特選香菇切片
呢個真係要介紹俾大家💁🏻♀️特選香菇切片,超方便。
1️⃣超乾爽,帶有天然原有菇香
2️⃣切好片且無乜碎,唔使提早浸泡幾個鐘,突然想冬菇蒸雞🐔,煲燙,滾燙,炒菜都超方便。
3️⃣口感香滑,大大包超扺食。
規格 : 150克/包
保存方式 : 存放於陰涼乾爽處或雪櫃
建議食用方法:煲湯、滾湯、炒菜、煲粥、炆
由於原隻冬菇切絲,有機會有少量切邊碎,請留意
香菇肉絲
主料
1、瘦豬肉150克
2、香菇片
3、姜少許
輔料
1、料酒1湯匙
2、醬油1湯匙
3、老抽少許
4、香醋少許
5、鹽1茶匙
6、澱粉1茶匙
7、水淀粉適量
香菇肉絲的做法步驟
1、香菇片洗淨後用熱水浸軟
2、豬肉切絲,加入料酒,醬油,鹽,澱粉,醃製一陣
3、香菇片泡水備用,薑切絲
4、鍋中熱油,滑炒肉絲,八成熟盛出備用
4、重新起鑊,加入香菇片,翻炒,加入少許浸香菇的水,炒至香菇片含汁鮑滿。
5、加入肉絲,翻炒均勻,加鹽加老抽,再翻炒均勻,再加入水再加入澱粉,再翻炒均勻,起鍋前加少許香醋提味
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